Non loin du campus, dans le village de Kalassa, se trouve le jardin-école d’un hectare avec les plates-bandes des apprentis et des espaces expérimentaux, où se déroule depuis deux ans déjà la formation pratique en horticulture. Le jardin sert également d’exemple pour l’exploitation de futurs jardins villageois, dont la création et la réalisation font également partie du programme du CAAS. Les légumes et les fruits récoltés ici couvrent déjà presque tous les besoins de la cantine du campus.